Для чего нужен гидрозатвор для браги и как его сделать

Очень сложно организовать стабильный процесс брожения без гидрозатвора. Об этом знают опытные домашние виноделы и самогонщики.

Для чего нужен гидрозатвор

Процесс брожения заключается в преобразовании сахара в спирт, что обеспечивает наличие дрожжей. Он характеризуется обильными выделениями углекислого газа, и если он будет скапливаться, это вскоре приведет к взрыву ёмкости.

Гидрозатвор выводит углекислый газ и не пропускает внутрь емкости кислород.

Для чего нужен гидрозатвор

Проблема в том, что просто открыть крышку на баке для брожения нельзя, в этом случае внутрь будет проникать кислород, под воздействием которого активизируется ряд микроорганизмов, превращающих спирт в уксусную кислоту. Помимо этого, вместе с кислородом в брагу могут попадать вредоносные бактерии, что негативно отразится на качестве готового продукта или вовсе испортит его.

Гидрозатвор нужен, чтобы выводить углекислый газ из емкости, при этом препятствуя доступу кислорода и вредоносных бактерий к браге. По этой причине такое устройство просто необходимо для того, чтобы обеспечить качественное брожение.

Что такое сухой гидрозатвор для канализации

Гидрозатвор для канализации

Что такое сухой гидрозатвор для канализации

Гидрозатвор – это устройство, устанавливаемое в канализационные трубы. С его помощью решаются две проблемы. Первое – неприятный запах, который образуется в канализации из-за размножения микроорганизмов, процессов гниения. Второе – предотвращает гидроудар: канализация — герметично закрытая система, вода, проходя по ней и не имея возможности расширяться, может повредить трубы. Устанавливается гидрозатвор в раковины, ванны, душ. Унитазы снабжаются им во время производства и дополнительной установки не требуют.

Делятся они на несколько видов по конфигурации и способу монтажа, кроме того, различают обычный и сухой гидрозатвор для канализации. Принцип действия первого заключается в создании водной пробки таким образом, чтобы она герметично закупоривала трубы, предотвращая проникновение летучих газов из канализации в помещение.

Что такое сухой гидрозатвор для канализации

Сухой состоит из трубок, один конец которой крепится к раковине или сливу, второй – к сливной трубе, идущей в канализационный колодец. Между трубами расположен сифон. Это расширенная емкость, в которой и накапливается вода. Сифон расположен ниже уровня слива на 50 мм, что позволяет воде накапливаться, создавая пробку.

Более простой гидрозатвор – U-образно изогнутая труба. В этом случае вода собирается в нижней части устройства. Принцип действия такой же, как и у приспособления с сифоном.

Что такое сухой гидрозатвор для канализации

При постоянном пользовании канализацией, собравшаяся в емкости вода напором выдавливается в сток, таким образом, происходит постоянное обновление уровня жидкости.

Как использовать резиновую перчатку?

Самый простой вариант – это изготовление водной «пробки» из медицинской перчатки. Хотя в использовании этот метод несколько ограничен, он идеально подходит для стеклянных банок. Перчатки эластичные, поэтому их легко эксплуатировать. В одном из пальчиков необходимо проколоть небольшую дырочку обычной иголкой. После этого можно надеть перчатку поверх тары.

Когда будет происходить процесс, изделие надуется и увеличится, а через отверстие смогут выходить газы. После окончания процесса перчатка опустится. Некоторые люди вместо перчатки используют детский шарик.

Разновидности гидравлических затворов в зависимости от конструкции

В зависимости от конструктивных особенностей выделяют 6 типов гидрозатворов: коленчатый, бутылочный, двухоборотный, гофрированный, сухой и с системой перелива.

Коленчатый сифон с гидрозатвором легко узнать по внешнему облику. Его конструкция напоминает латинскую букву U. Сифон изготавливается из пластика или металла. Первый вариант представлен изделиями из полипропилена, которые характеризуются надежностью, простотой и легкостью монтажа. Для изготовления металлических сифонов используется чугун или бронза. Сегодня такие модели встречаются реже, что связано с их большой стоимостью.

Пластиковые устройства могут выпускаться в одноразовом исполнении, они не имеют возможности осуществлять регулировку положения элемента. При выходе из строя выполняется полный демонтаж изделия. Другие модели состоят из составных элементов, которые могут двигаться и вращаться, регулируя положение патрубка. Фиксация частей осуществляется посредством накладных пластиковых гаек и хомутов.

Разновидности гидравлических затворов в зависимости от конструкции

Колено имеет два перегиба: входной и выходной. Нижнее положение второго элемента находится на 5-6 см ниже первого. Более надежные и долговечные варианты представлены S-образной конструкцией. Прочистка изделия выполняется при помощи специального гибкого троса со щеткой на конце или ручным способом после разборки изделия.

Читайте также:  Кладка блоков своими руками Инструкция, видео и фото

Коленчатый гидрозатвор для канализации имеет U- или S-образную конструкцию

Такой гидрозатвор канализации характеризуется прочностью, благодаря чему обеспечивается свободный и легкий монтаж системы без опасения за ее повреждение. Коленчатые сифоны преимущественно устанавливаются на мойки, ванны и унитазы. Существуют модели, оснащенные дополнительным выпуском, что предоставляет возможность одновременно использовать гидрозатвор для стиральной машины.

Установка гидрозатвора своими руками

[rek_custom2] Ниже будут рассмотрены наиболее распространенные варианты установки гидрозатворов, с целью подключения:

  • раковины в ванной,
  • стиральной машины,
  • кухонной мойки,
  • унитаза.

При выполнении монтажа потребуются следующие инструменты и материалы:

  • сантехнический разводной ключ,
  • силиконовый герметик,
  • отвертка.

Во избежание потопов во время проведения работ желательно выключить воду на стояках. Не на всех, а только там, где будут проводиться работы, чтобы случайное открытие вентиля крана не привело подтопления. Под раковину или мойку, по возможности, нужно поместить тазик: какое-то количество воды все равно сольется, и даже при монтаже нового санфаянса первая попытка может оказаться неудачной, и будут протечки. Если производится замена старого затвора, следует все места крепления очистить от накопившейся грязи.

Общая схема подключения гидрозатворов предельно проста: нужно входной раструб жестко подключить к резервуару, который находится в комнате (раковина, ванна, унитаз и т. д.), а выходной герметично соединить с системой канализации. Все различия связаны с особенностями устройства водяного замка и дополнительными функциями.

Монтаж гофрированного гидрозатвора

Такой затвор чаще всего монтируется на раковину в ванной. Перед тем как приступить к креплению, необходимо изогнуть гофру в форме буквы S. Делается это путем проведения гибкого отвода через 2 пластиковых кольца фиксатора. Такой фиксатор всегда идет в комплекте. Изгиб нужно делать таким, чтобы не возникало воздушных зазоров. Сильно затягивать трубу не стоит: радиус должен быть минимум в 2 – 2,5 раза больше ее диаметра.

После этого решетку необходимо закрепить к сливному отверстию раковины. Через конусную прокладку при помощи накидной гайки закрепить гофру к нижней части конструкции с защитной решеткой. Герметик в этом месте не является необходимым: вода должна свободно сливаться вниз. После этого можно закрепить выходной конец патрубка к канализационной системе. Делается это через резиновую прокладку и герметиком, который наносится заранее кольцом на поверхность трубы.

После того как герметик засохнет можно проверять работу слива раковины. Необходимо убедиться в том, что S образный сегмент располагается как буква S повернутая набок: только таким образом вода будет перекрывать воздуховод.

Разновидностью монтажа гофрированного гидрозатвора является подключение стиральных машин: выходной шланг изгибается в форме буквы U, при этом сам изгиб должен быть по вертикали расположен на уровне выше барабана машины. Если этого не сделать, то неприятный запах от системы канализации будет в стиральной машине. Чаще всего этот шланг подключается не напрямую в систему канализации, а к сифону бутылочного гидрозатвора. Поскольку сам шланг выходит из верхней части машины, а после нее ведется по полу, то получается большой S образный изгиб.

Монтаж бутылочного гидрозатвора

Чаще всего его используют при подключении кухонной мойки к системе канализации. У этого гидрозатвора имеется обводка, позволяющая сбрасывать избыточный уровень воды через отверстие перелива. Монтаж начинается с крепления защитной сетки к мойке раковины. Она крепится через изолирующую резинку, которая накладывается под раковиной снизу. После этого можно закрепить гайку, фиксирующую входную часть конструкции.

Затем накидной гайкой через конусную прокладку фиксируется сам сифон. В него опускается входной патрубок внутрь. Обводка крепится соответствующими болтами к переливному отверстию раковины и через резиновую прокладку. Фиксация выполняется к специальному входному разъему для перелива на сифоне. Выходная трубка крепится либо жестко: патрубком сразу в канализацию, либо через гофру, если заранее точно расстояние до канализационного отверстия определить не удалось.

Аналогичным образом выполняется подключение обвязки ванны, только в ней вместо сифона используется U образный изгиб.

Другие способы подключения

Унитаз сам по себе представляет гидрозатвор: в нем имеется изгиб, в котором всегда находится вода. Самое главное убедиться при монтаже, что он будет расположен горизонтально, и выходная гофра не будет перегибаться выше уровня изгиба на санфаянсе. Крепление гофры делается без изгибов путем установки в резиновую прокладку во входном ответвлении канализационной трубы. Перед монтажом место крепления необходимо смазать герметиком.

Как сделать гидрозатвор для канализации, если под рукой нет никаких компактных элементов? Необходимость может возникнуть в произвольном месте хода канализационной трубы (например, при необходимости установить поддон под сливной бачок), а места для размещения сифона или изгибов нет, то можно сделать гидрозатвор для канализации своими руками из нескольких угловых элементов. Их нужно соединить в форме буквы U. На таких элементах всегда имеется резиновая прокладка, которая обеспечивает достаточно надежное соединение даже для стоячей воды в нижней части изгиба. Работать такая конструкция будет надежно.

Читайте также:  Бетон для фундамента - расчет марки и объема

Делаем гидрозатвор для брожения своими руками

Опытным самогонщикам и домашним виноделам хорошо известно, что организация стабильного процесса брожения почти невозможна без использования гидрозатвора. Хотя сейчас магазины предлагают огромный ассортимент всевозможных моделей и модификаций подобных приспособлений, всё же намного проще и дешевле будет сделать такую конструкцию самостоятельно.

Зачем нужен гидрозатвор

Дело в том, что в процессе брожения идёт интенсивное выделение углекислого газа, скопление которого способствует повышению давления в ёмкости, а это может спровоцировать взрыв.

Поэтому углекислоту обязательно нужно отвести, но сделать это таким образом, чтобы в бродильную ёмкость не проник кислород. В противном случае активизируются микроорганизмы, превращающие спирт в уксусную кислоту.

Без доступа кислорода эти бактерии неактивны.

Некоторые специалисты считают, что гидрозатвор при изготовлении браги по большому счёту не нужен, поскольку процесс брожения самогонной основы проходит быстро и бурно.

  • Однако большинство знатоков придерживается мнения, что такая конструкция всё-таки необходима, особенно при дображивании пива или вина. Да и попавший в брагу кислород будет провоцировать размножение нежелательных бактерий и образование лишних элементов.
  • Кроме того, гидрозатвор защищает брагу от проникновения посторонних микроорганизмов, которые будут мешать процессу сбраживания.
  • Водный затвор, по сути, является клапаном, который выводит углекислый газ и в то же время препятствует проникновению кислорода. Без этой конструкции приготовление домашних алкогольных напитков невозможно, поскольку вместо молодого вина вы рискуете получить голимый уксус.
Делаем гидрозатвор для брожения своими руками

Разновидности водяных затворов

Классический (банка, трубка, крышка)

Это самый надёжный и простой в изготовлении вариант. В крышке банки проделывают отверстие, в которое вставляют трубку, а уже в неё — гибкий шланг того же диаметра. Место соединения герметизируют клеем.

Другой конец шланга опускают в ёмкость с водой.

Недостаток конструкции: при использовании трубки небольшого диаметра существует вероятность того, что гидрозатвор забьётся пеной, поэтому рекомендуется пользоваться трубками большого диаметра.

  • Конструкцию можно усовершенствовать по принципу сухопарника, выводя неприятный запах и газы прямо в канализацию. Для этого банку, на 1/3 наполненную водой, необходимо тоже закрыть крышкой, в которой пробить два отверстия.
  • В первое нужно установить шланг, идущий от бродильной ёмкости, и утопить его в воде. Из второго вывести шланг и отвести его конец в канализационную трубу. Воды в банке он касаться не должен.

Важно

Таким образом, получился барьер, препятствующий проникновению неприятных запахов в квартиру.

Какие дрожжи взять для приготовления

К этому вопросу следует подойти очень серьёзно. Опытные самогонщики рекомендуют использовать следующие виды дрожжей:

  • Сухие дрожжи. Из проверенных, хорошо себя зарекомендовавших можно выделить САФ-ЛЕВЮР.
  • Для приготовления браги нередко используют прессованные хлебопекарные дрожжи, которые также показали отличные результаты.
  • Специальные дрожжи для спирта. Если вы сможете их достать, это будет идеальным вариантом.
  • С большой осторожностью следует применять быстрые сухие дрожжи (например, саф-момент), поскольку они зачастую не дображивают и дают низкий процент спирта в бражке.

Если брага даёт много пены, можно воспользоваться народным советом: засыпать в бродильную ёмкость толчёного печенья либо высыпать пакетик быстрых хлебопекарных дрожжей, которые почему-то могут гасить пену.

Коротко о главном

Система слива сточных вод для бани организуется до начала основного строительства.

Существует 3 способа как сделать полы в бане со сливом: проливной, протекающий и сплошной. Чаще используются 2 последних покрытия.

Выбирают систему водоотведения для конкретного участка, руководствуясь пожеланиями к эксплуатации парной.

Есть 4 основных способа как организовать систему слива воды в бане: приямок, дренажный и сливной колодцы, грунтовая фильтрация. Все способы подходят под разные требования к эксплуатации бани.

Оценок Прочитать позже Отправим материал на почту Согласен на обработку персональных данных. политика конфиденциальности

  • Поделиться:

Проблемы сбраживания и способы их устранения

Неудавшаяся брага – не такая уж редкость, особенно у новичков, которые только прокладывают свой путь в . Поэтому остановимся на самых популярных вопросах, возникающих время от времени даже у тех, кто уже знаком с основами и даже имеет в арсенале удачные перегоны.

Почему сусло долго бродит?

Прежде всего нужно и исходить от вида бражки, способа ее постановки. Если это сусло на диких дрожжах, то для него нормально длительное созревание. Но если по всем канонам брага должна уже быть готовой к перегону, а она все еще не успокаивается и не осветляется, тогда причины нужно искать в нарушении технологии на любом этапе или в некачественном сырье.

Читайте также:  Шиберная задвижка: конструкция, преимущества, сфера применения

Возможно, в помещении холодно, в этом случае процесс обязательно затянется. Чтобы помочь суслу, воспользуйтесь такими советами:

  • утеплите емкость подручными материалами, обязательно поставьте ее на теплую подложку;
  • чаще перемешивайте или взбалтывайте брагу. Этим вы обеспечите аэрацию (доступ кислорода) и дело пойдет живее;
  • возможно, дрожжам не хватает питания. Поможет азот или даже разломанный кусок хлеба.

Посмотрите в таблице примерные сроки созревания браги, зависимость от температуры и что получится на выходе:

Почему не бродит?

Может быть и такой вариант, что вы поставили брагу, а брожение так и не началось. Причинами служат:

  • холод в помещении;
  • непригодные и нерасстоянные перед внесением дрожжи;
  • высокая температура сусла перед внесением дрожжей (они могли погибнуть);
  • вы не вносили дрожжи, надеясь на дикие. Например, при использовании фруктов и ягод.

Можно ли перегонять недобродившую брагу?

О том, что все содержащиеся в сусле сахара переработаны на спирт, свидетельствует прекращение брожения. Недобродившую брагу гнать можно, но ожидаемого количества самогона вы не получите.

Перестала бродить, но еще сладкая — что делать?

Бывает и такое, что бурление, пенообразование возникло, но потом резко прекратилось, а бражка на вкус еще сладкая. Такая ситуация возникает не на ровном месте. Главные причины:

  1. Несоответствие температурного режима. Немедленно поместите емкость в тепло (укутайте). Если дрожжи только «уснули», то быстро оживятся и процесс пойдет.
  2. Неправильные пропорции дрожжей (их мало). Внесите дополнительно.
  3. Емкость стоит на ярком солнце. Уберите в тень и добавьте дрожжей.
  4. Нехватка питательных веществ. Снова вспомните об азоте.

Брага отбродила — что с ней делать дальше?

Перегонять. Но предварительно осветлить и очистить. Помощники в этом – бентонит, белая глина, молоко, сода, марганцовка. Выбирайте тот метод, которому больше доверяете.

Начинающие винокуры должны знать, что производство качественного продукта не терпит суеты и спешки. Обязательное условие достижения положительного результата — соблюдение технологии приготовления сусла. Ознакомьтесь с информацией об ингредиентах, используемых для сусла, оптимальной температуре для его приготовления, нужно ли мешать брагу во время брожения и как определить ее готовность.

Основные способы очистки каракулевой шубы в домашних условиях

Не имея возможности отдать свою каракулевую шубу в химчистку, стоит научиться приводить ее в порядок самостоятельно, уметь почистить ее от загрязнений в домашних условиях. Самые простые и приемлемые варианты чистки:

  1. Чтобы почистить мех, необходимо удалить пыль. Для этого следует поместить шубу на немного влажную ткань мехом вниз. Похлопывая по шубе ладошками – избавляемся от пыли и мелких загрязнений.
  2. Загрязненные участки протирают слегка намыленной влажной губкой. Хорошо освежает внешний вид меха раствор воды с перекисью водорода (на один стакан теплой воды одна столовая ложка перекиси). Почистить мех влажным диском. Остатки влаги снять салфеткой и высушить шубу при средней комнатной температуре.
  3. Очень загрязненные пятна можно почистить в домашних условиях при помощи бензина или раствора аммиака. Смочив салфетку, необходимо аккуратно протереть грязное место. Затем пятно смыть мыльным раствором. Вытереть влажной салфеткой и окончательно – сухой. Таким способом меховые изделия следует обрабатывать по частям, не давая раствору засыхать на поверхности. Нельзя слишком сильно мочить мех. После высыхания при комнатной температуре, шубу нужно слегка причесать.
  4. Небольшие загрязнения на каракулевой шубе можно почистить при помощи отрубей, манки, крахмала. Эти вещества являются адсорбентами, которые впитывают жир и грязь. Необходимо тщательно потереть загрязненные места, затем, используя щетку, удалить остатки круп.
  5. Слабый уксусный раствор придаст каракулевому меху необходимый блеск.
  6. Чтобы избавиться от посторонних запахов вашей шубы (дыма, пота, парфюма) необходимо повесить ее на свежем воздухе проветриться. В этом случае необходимо избегать очень жаркого солнца. С этой же целью можно почистить поверхность шубы раствором аммиака.

Натуральный каракулевый мех в обиходе очень капризный, поэтому, приступая к его чистке в домашних условиях, следует посоветоваться со специалистами. Внимательно изучите все нюансы чистки каракулевой шубы, ведь почистить ее нужно правильно и аккуратно. Желательно испробовать любой из подходящих вариантов на внутренней меховой части изделия. Если обработанный участок сохранил внешний вид и форму, – приступайте к общей чистке изделия.

Вас может заинтересовать